Galeria

AT Comunicació dissenya l’exposició “Hiroshima – Nagasaki, 70 anys de la bomba atòmica”

L’exposició val molt la pena. I ho dic encara que hi estigui relacionada. És un autèntic cop a la consciència. Us la recomano

atcomunicacio

Avui s’ha inaugurat l’exposició Hiroshima – Nagaski, 70 anys de la bomba atòmica al Born Centre Cultural. Es tracta d’una mostra produïda per l’Ajuntament de Granollers en col·laboració amb els museus de la pau de les dues ciutats japoneses i de la xarxa Mayors for peace.

L’Ajuntament de Granollers, membre de la xarxa de municipis per la pau, va encarregar a AT Comunicació el disseny i muntatge d’aquesta exposició que es podrà veure al Born fins el proper 8 de febrer

_MG_6077

L’exposició repassa els efectes en les persones, els edificis i el medi ambient, tan immediats com a llarg termini, així com els efectes secundaris causats per l’exposició a la radioactivitat i la seva persistència en les generacions posteriors. La mostra també fa èmfasi en com les dues ciutats s’han recuperat dels danys que els va causar l’explosió de la bomba atòmica i com la memòria dels que van…

View original post 408 more words

Racó de cuina: pularda amb magranes i peres

Diuen que el Nadal és època de tradicions, sobretot a la cuina. No hi estic d’acord. M’agrada la sopa de galets, la carn d’olla, el pollastre amb panses i pinyons i els canelons, però em ve més de gust sorprendre els invitats amb algun plat que no hagin tastat i sorprendre’m a mi mateixa cuinant alguna cosa nova.

pularda_magrana_pera_elracodelamontsepcreusEn aquesta ocasió, orientada com sempre per la meva “pollastrera de capçalera”, la Cesca de Sanmartí 1850, vaig escollir de cuinar una pularda francesa amb magranes i peres. És una recepta que, segons em van explicar a la parada del Mercat Central de Sabadell,  habitualment es fa amb ànec, però els ingredients van bé per a totes les bèsties amb ploma. Continua llegint

Adéu mestre Barril

Avui m’he llevat amb la trista notícia de la mort d’en Joan Barril, el gran mestre Barril. M’he dedicat a llegir les ressenyes sobre la seva vida professional i, la majoria diuen que va començar la seva aventura radiofònica amb la R-pública a COMràdio i, posteriorment a Catalunya Ràdio. Això no és exactament així.

Foto de Viquipèdia

Foto de Viquipèdia

Durant més d’una dècada, en Joan va ser comentarista de la cadena SER. El podíem escoltar cada dia a l’Hoy por hoy del gran Iñaki Gabilondo i a Hora 25, que en aquell temps estava dirigit i presentat per un altre grandíssim periodista, Carlos Llamas. En Barril feia les seves intervencions radiofòniques des de Ràdio Barcelona que és on el vaig conèixer jo. Això va ser durant els anys 90. Amb ell vaig compartir feina durant els Jocs Olímpics i en una pila d’esdeveniments bons i dolents que es van produir durant aquella dècada. Continua llegint

És el Nadal, idiota!

L’altre dia vaig assistir, per motius professionals, a una conferència del soci-director d’Invenies i president de l’Observatori del tercer sector, Quim Sabater. Era el discurs introductori de la presentació del projecte d’Emprenedoria Social de Barcelona Activa.

Segons Quim Sabater, “qualsevol acció que posem en marxa, en la perspectiva de la creació econòmica, té conseqüències sobre nosaltres, sobre els altres i també sobre l’entorn”. Sabater explica que les empreses hauríen d’incorporar també l’ètica, les accions d’impacte social”. El consultor fa èmfasi en la contradicció sobre la que està construïda la societat actual: “resulta que hem de posar en marxa projectes d’emprenedoria social,de responsabilitat social quan això no hauria de ser el normal”. Segons Sabater encara vivim en una societat “poc responsable”.

Quim Sabater convida a introduir canvis per aconseguir una societat madura i responsable. En aquest sentit, Sabater comenta que “cal utilitzar de manera diferent la tecnologia, l’economia i el poder per aconseguir un canvi social que ens porti a organitzar la societat d’una altra manera”. Per Sabater, aquests canvis “segurament no canviaran l’equilibri mundial, però la nova organització té sentit perquè cal actuar amb una ètica que tingui en compte el futur. Som responsables de deixar un món millor. Si no ho fem, no hi haurà futur per una majoria de persones”. Quim Sabater va tancar la conferència posant un exemple quotidià: “el dia que no calgui que els autobusos tinguin seients reservats per a persones vulnerables, tindrem una societat responsable”.

Quan vaig sortir del local on es feia la conferència, em vaig trobar tots els reclams habituals de l’època que t’empenyen cap al consumisme compulsiu: llums de nadal, gent repartint futllets amb ofertes temptadores, munts de publicitat a la ràdio, la tele, a les tanques repartides per tota la ciutat, a les xarxes socials,… I mentre caminava cap a l’estació de trens em vaig creuar amb uns quants captaires, voluntaris que demanaven donacions per ONG’s diverses, cua en un menjador social i molta gent a les botigues comprant algunes coses necessàries i moltes d’innecessàries. Ja asseguda al tren de FGC, una noia embarassada discutia amb uns joves perquè la deixessin seure en un dels espais reservats mentre la resta de viatgers, alguns carregats de paquets, s’ho miraven amb indiferència. Vaig engegar la ràdio al meu smartphone i totes les tertúlies anaven del mateix tema: la discusió política sobre el procés d’independència. Al meu voltant, les converses anaven de gent que s’ha quedat sense feina, gent que n’ha trobat però amb unes condicions laborals ratllant l’esclavisme, i unes noies preocupades per si als novios els agradaria els vestits que s’havien comprat.

Quanta raó que té el mestre Sabater, vaig pensar, quan descriu la societat en la que vivim. És una autèntica bogeria incoherent! especialment en aquesta època de l’any en la que s’ens demana que siguem esplèndits amb els regals, solidaris amb els vulnerables, alegres perquè toca i pacients amb els mitjans de comunicació. Què ens està passant? vaig pensar, ah, és el Nadal, idiota!

Baixar de pes sense perdre múscul

Un article molt interessant. Serà qüestió de fer cas dels experts!!

Imagen Enfortint els abdominals

La Nirah acaba de començar la quarta setmana del seu repte particular. Ella se sent “una mica cansada però, com que veig que el mètode del Punt Centre Fitness funciona, estic engrescada i amb moltes ganes!”. Els seus entrenadors, la Gemma Solé i en Sergi Sanz, ens han fet cinc cèntims de la dinàmica d’exercicis que li han preparat a la nostra protagonista.

View original post 160 more words

Racó de receptes: cuixa de xai al forn

En aquesta ocasió he triat el xai. La meva història culinària amb aquest tipus de carn es limitava a les costelles i mitjanes a la planxa. Però la Glòria Sanjuan, una de les millors expertes en carnisseria del Mercat Central de Sabadell, em va convèncer per anar més enllà i sortir de l’atzucac. M’he posat als fogons i he cuinat una de les seves receptes: cuixa de xai al forn. Continua llegint

Saballut, el pa de Sabadell

El Saballut. El nou pa de Sabadell

El Saballut. El nou pa de Sabadell

El forn Gotés de Sabadell ha creat el Saballut. Es tracta d’un panet elaborat amb ceba caramel·litzada, farines de blat i de cigró, i cuit al forn de llenya.

Em sento molt propera al món del pa artesanal. Com sabeu, soc filla de forner i l’olor que desprèn l’obrador em transporta al racó de la memòria de la meva infantesa. Continua llegint